方法一:在脐尖处下刀,用刀尖使劲扎一下,螃蟹很快就死了。方法二:还可以用织毛衣的针、长的竹签或筷子,将其插进螃蟹的嘴巴里,过上一会螃蟹就死掉了。此时再将螃蟹放入蒸锅里,怎么蒸都不会再掉脚了。从此处掀开放入花椒粒 另外,在将螃蟹放入蒸锅之前,可以掀开脐盖放入2~3粒花椒,这样蒸出来的螃蟹腥味淡且香味浓。 提醒:杀死后的螃蟹不宜久放,应该在入锅之前将螃蟹杀死,杀死就尽快入锅。
方法一:在脐尖处下刀,用刀尖使劲扎一下,螃蟹很快就死了。方法二:还可以用织毛衣的针、长的竹签或筷子,将其插进螃蟹的嘴巴里,过上一会螃蟹就死掉了。此时再将螃蟹放入蒸锅里,怎么蒸都不会再掉脚了。从此处掀开放入花椒粒 另外,在将螃蟹放入蒸锅之前,可以掀开脐盖放入2~3粒花椒,这样蒸出来的螃蟹腥味淡且香味浓。 提醒:杀死后的螃蟹不宜久放,应该在入锅之前将螃蟹杀死,杀死就尽快入锅。
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