内蒙古的野韭菜花和普通韭菜区别

有很大不同。内蒙古的野韭菜花生长在广阔的草原或者是山中小溪及沼泽地中，外观上看，与普通韭菜花没啥区别，但是卤过后，区别很大，普通韭菜花味道淡，稍有辣味，而内蒙古的野韭菜花颜色翠绿，味道比普通韭菜花更浓郁，吃起来更香辣可口，是吃手把肉和涮羊肉不可多得的佐料。