以下是商用豌豆稀饭的做法:
所需材料:
- 豌豆 200克
- 糯米 100克
- 大米 100克
- 清水 1500毫升
- 冰糖 适量
做法:
1. 将豌豆洗净后,加入适量的清水,煮至熟软备用。
2. 将糯米和大米淘洗干净后,加入清水中浸泡30分钟。
3. 将浸泡好的糯米和大米加入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮30分钟,期间需不断搅拌,以免煮糊。
4. 加入煮熟的豌豆和适量的冰糖,继续煮10分钟左右即可。
注意事项:
1. 豌豆需要提前煮熟,否则煮稀饭时会影响口感。
2. 煮稀饭时要不断搅拌,以免粘锅。
3. 冰糖的用量可以根据个人口味适量增减。
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取新鲜的豌豆适量进行剥皮。
2.
把剥皮后取出豌豆子,看着就很有食欲绿色的。
3.
把豌豆子进行清洗。
4.
把清洗后的豌豆子放入的钢铁锅内,加入适量的水开始煮。