9寸方形古早蛋糕配方商用（九寸长方形古早蛋糕最佳配方）

要制作商用的9寸方形古早蛋糕，需要准备以下材料：黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、牛奶和香草精。

首先将黄油和糖混合搅打至蓬松，逐个加入鸡蛋并充分搅拌。

接着将面粉和泡打粉混合后筛入蛋黄糊中，轻轻搅拌至无颗粒。最后加入牛奶和香草精拌匀即可。将面糊倒入预热好的烤盘中，烤箱温度设定为180℃，约烤35-40分钟即可。