2斤面粉放多少泡打粉做发糕（做发糕一斤面粉要多少泡打粉）

两斤面粉放20克泡打粉。

面粉和泡打粉的比例是50:1。

泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是西点膨大剂的一种，经常用于蛋糕及西饼的制作。希望我的回答能给你帮助。

2斤面粉放2克泡打粉，5克酵母，5克白糖，做出来的发糕，宣软好吃。