蒜腌白菜的做法（腌白菜帮小咸菜的做法）

步骤 1

准备一颗洗净的白菜心切小块。 剥2或3瓣蒜，切片

步骤 2

将菜心和蒜片放入碗中，加入适量的盐。带上一次性手套，揉一揉，让白菜入味，揉至白菜出水。

步骤 3

封上保鲜膜，放入冰箱保鲜层腌制2天。

步骤 4

两天后取出自己要吃的分量，凉拌即食。