五香毛豆怎么煮（水煮五香毛豆是怎么煮的）

第一步骤；首先把毛豆洗洗，在用剪刀把毛豆两边剪掉，这样容易入味，剪完了后再清洗1次。

第二步骤：锅里加水盖过毛豆，放几颗八角和盐，桂皮、花椒粒和香叶，爱吃辣味的，可以加两个辣皮子。五香吃的就是五种香味，有的不喜欢加太多香料，怕其它的佐料容易压住毛豆的清香，不过因人而异，个人口味不同，

第三步骤：不要加锅盖，直接开大火煮开，然后转中火煮20分钟左右，可以试试，如果毛豆壳变软，而且好剥开，基本毛豆米粒熟了。

第四步骤；煮好后不要急着捞出来，多泡一会等入味后再捞出。最好等到汤汁毛豆变凉以后再捞出来，这样更入味，煮毛豆可以当零食吃，也可以凉拌后当小菜吃，营养美味都全面。

1. 五香毛豆的煮法很简单，只需要将毛豆放入开水中，等待水烧开后煮5-10分钟即可。
2. 五香毛豆是由毛豆和五香粉混合而成，因此煮毛豆的同时需将五香粉放入锅中，等毛豆煮熟后即可熟透五香入味。
3. 如果您追求更加美味的口感，您还可以在煮好的毛豆上撒上一些盐和胡椒粉，或者将煮好的毛豆放到烤箱中焖烤一段时间，烤出独特的香气和口感。