韭菜煮鸭蛋汤做法（新鲜鸭蛋韭菜汤的做法大全）

食材

韭菜400g

鸭蛋2个

橄榄油适量

鱼露适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

食材：韭菜和鸭蛋。

2

将韭菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切段。

3

将鸭蛋打入碗中。

4

倒入适量的鱼露，拌成蛋液。

5

热油锅。

6

倒入蛋液。

7

煎成双面金黄，切丝。

8

原锅，热油，放入韭菜。

9

倒入适量的鱼露。

10

快速煸炒几下，即可关火。

11

盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦