鸭蛋汤的做法（新鲜鸭蛋汤的做法大全）

1、主料:白萝卜250克。

2、辅料:鸭蛋100克。

3、调料:大蒜(白皮)10克、大葱1克、香油20克、盐3克、味精1克、淀粉(玉米)5克、植物油15克。

4、把萝卜洗净擦成丝。

5、蒜头拍碎切成末。

6、蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟。

7、再倒入蛋液,调味,下水淀粉勾薄芡,淋上香油,撒上葱花即可。

做法步骤如下：

用料：新鲜的益母草，鸭蛋 、 盐或是（糖）

步骤1/5

自己种的益母草，摘下嫩叶。洗干净！

步骤2/5

益母草洗干净，鸭蛋一个。

步骤3/5

锅里烧开水，然后把益母草放下去煮，煮的越久越好，味道会苦，可以放盐和鸡精也可以放糖。

步骤4/5

把鸭蛋打入锅里煮熟，就可以了。

步骤5/5

鸭蛋和汤一起喝，煮熟的益母草可以不吃