首先,保证你买到的新鲜活蟳是鲜活的,这样才有保鲜的机会。
其次,放水桶里,撒点盐,不要太多水,不过会放瘦掉,如果气温比较高,就建议放入空调房里。
第三,可以直接把新鲜活蟳放入冰箱的保鲜层里,这样的蝤蠓也会一直鲜活不死,虽然不太灵活,但是鲜度一直保存的很好。
首先选活力旺盛的蝤蠓。然后捞出把蝤蠓的脚捆起来以减少蝤蠓体力消耗,能充分保证活蝤蠓的肉质。
再将蝤蠓放进装盐水的保鲜盒里,然后放在冰箱的冷藏柜。温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
首先,保证你买到的新鲜活蟳是鲜活的,这样才有保鲜的机会。
其次,放水桶里,撒点盐,不要太多水,不过会放瘦掉,如果气温比较高,就建议放入空调房里。
第三,可以直接把新鲜活蟳放入冰箱的保鲜层里,这样的蝤蠓也会一直鲜活不死,虽然不太灵活,但是鲜度一直保存的很好。
首先选活力旺盛的蝤蠓。然后捞出把蝤蠓的脚捆起来以减少蝤蠓体力消耗,能充分保证活蝤蠓的肉质。
再将蝤蠓放进装盐水的保鲜盒里,然后放在冰箱的冷藏柜。温度保持5度-10度,盖上湿毛巾保存即可。
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