卤毛豆花生一锅出的做法（卤花生和毛豆的做法）

材料：

- 毛豆 500克

- 生花生米 200克

- 红葱头 2个

- 八角 2个

- 花椒 适量

- 生姜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 老抽 适量

- 冰糖 适量

- 水 适量

做法：

1. 毛豆焯水去皮备用。

2. 热锅冷油，放入姜片、葱段、八角、花椒煸炒出香味。

3. 加入料酒和适量的水，放入生花生米和焯好皮的毛豆。

4. 加入适量的生抽、老抽，再加入适量的冰糖。

5. 慢火炖煮30分钟左右，让毛豆和花生米充分入味即可。

温馨提示：如果喜欢口感更软糯的毛豆和花生米，可以增加煮的时间，或者放入电压力锅中煮熟。毛豆和花生米的比例可以根据个人口味进行调整。