可以选择一些具有清热解毒、润肺养肝的食材,如苦瓜、芦笋、莲藕、木耳等,做成苦瓜莲藕粥、芦笋豆腐粥、木耳红枣粥等。这些粥不仅可以滋润身体,还能帮助身体排毒养颜,适合春季养生。当然,个人体质不同,需根据自身情况选择适合自己的食材。
春天适合喝的粥比较多,比如玉米松仁粥、南瓜粥、红枣桂圆枸杞粥、山药枸杞粥等,适量喝粥有一定的好处,比较容易消化和吸收,有利于补充身体所需营养物质。
1、玉米松仁粥:春季的气候较干燥,容易出现眼干、眼涩等问题,春天适合喝玉米松仁粥养生,玉米富含维生素A,对眼睛健康有益,维生素A是脂溶性维生素,溶解在油脂中能更好地发挥补益作用,而松仁富含油脂,搭配食用相辅相成,有一定的好处;
2、南瓜粥:南瓜粥中的南瓜,含水量高,热量低,富含膳食纤维,搭配大米煮粥口味清甜,能温中补虚,因而春天适合喝南瓜粥养生;
3、红枣桂圆枸杞粥:刚进入春天,气温乍暖还寒,因此注重保暖与温养胃部较重要。