主料 绿豆 150克 花生 50克 红枣 80克 辅料 水 适量 白糖 适量 步骤 1.花生用水浸泡片刻后,剥去花生衣 2.绿豆洗净后,用水浸泡20—30分钟 3.准备红枣 4.高压锅内加1/2锅水 5.倒入绿豆 6.将去了衣的花生倒入 7.放入红枣 8.盖上锅盖,大火上汽后改小火,5分钟后关火 9.放汽后开盖,依个人喜好加入适量白糖 小贴士 1、花生也可以不去皮直接放入锅中
把花生与绿豆用清水洗干净后,用容器装起来。把已经准备好的材料都放到锅子里面,然后加入几粒红枣,加入适量的水,食用碱适量,把火候调到最大,直到煮沸为止。煮沸后把火候调小,然后搅拌一下,可以根据自己的口味加入糖,煮30分钟左右就可以食用了,具体的情况自己掌握。
绿豆花生粥做法小窍门,可以加入食用碱,减少煮的时间,但是味道会有一点点的影响。