柿子酱做法是什么（做柿子酱的正确方法）

柿子酱的制作方法如下：

材料：

- 柿子 10个

- 白糖 适量

- 水 适量

步骤：

1. 将柿子洗净，去掉蒂头和核，切成小块。

2. 将柿子块放入锅中，加入适量的水，用中火煮烂。

3. 煮熟后，用勺子压碎柿子块，使其成为泥状。

4. 加入白糖，根据个人口味调整甜度。继续煮开，不断搅拌，直到柿子酱变得浓稠。

5. 关火后，让柿子酱稍微冷却一下，然后倒入干净的玻璃瓶中保存。

6. 可以放在冰箱里冷藏，食用时取出适量即可。