食材:肉丝瓜,蛏子,蒜蓉酥,花生油,盐
1. 蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。
2. 肉丝瓜去皮洗净。
3. 将丝瓜切滚刀块。
4. 锅中热油放入丝瓜。
5. 将丝瓜适当翻炒。
6. 加入适量清水。
7. 大火煮开至丝瓜快断生。
8. 放入蛏子,煮至蛏子开口,加入适量盐调味即可。
9. 将丝瓜和蛏子盛入碗中,洒上适量蒜蓉酥,淋上热汤即可。
1、蛏子用清水浸泡吐净脏泥后,洗净备用。
2、锅里放水,加几片姜片煮开,把蛏子和丝瓜一起放进锅里,煮开后撇去泡沫,然后加盐、鸡精、少许白糖,出锅前滴几滴香油。
食材:肉丝瓜,蛏子,蒜蓉酥,花生油,盐
1. 蛏子用盐水吐沙后清洗干净备用。
2. 肉丝瓜去皮洗净。
3. 将丝瓜切滚刀块。
4. 锅中热油放入丝瓜。
5. 将丝瓜适当翻炒。
6. 加入适量清水。
7. 大火煮开至丝瓜快断生。
8. 放入蛏子,煮至蛏子开口,加入适量盐调味即可。
9. 将丝瓜和蛏子盛入碗中,洒上适量蒜蓉酥,淋上热汤即可。
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