玉米面发糕是一种传统的中国美食,口感松软,香甜可口。以下是 10 种简单的玉米面发糕做法:
1. 传统玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红枣玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水混合,揉成面团,发酵至两倍大,加入红枣碎,放入蒸锅中蒸熟即可。
3. 奶香玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、牛奶混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 紫薯玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、紫薯泥混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
5. 南瓜玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、南瓜泥混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 红糖玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、红糖混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 葡萄干玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水混合,揉成面团,发酵至两倍大,加入葡萄干,放入蒸锅中蒸熟即可。
8. 核桃玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、温水混合,揉成面团,发酵至两倍大,加入核桃碎,放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 绿豆玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、绿豆粉混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
10. 红豆玉米面发糕:将玉米面、面粉、鸡蛋、白糖、酵母、红豆粉混合,揉成面团,发酵至两倍大,放入蒸锅中蒸熟即可。
以上是 10 种简单的玉米面发糕做法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
玉米面发糕有很多做法,其中比较简单的有:
1. 将玉米面、白糖、鸡蛋和发酵粉混合,加水拌匀后放入蒸锅内蒸熟即可;
2. 将玉米面、白糖、鸡蛋和牛奶混合,加入泡打粉和融化的黄油,拌匀后放入烤箱中烤至金黄色即可;
3. 将玉米面、白糖、鸡蛋和酵母混合,加水和面后静置1小时后放入蒸锅内蒸熟即可。以上是其中的几种做法,均简单易学,并能制作出美味的玉米面发糕。