海蜇是生的是熟的(海蜇如何判断生的还是熟的)

海蜇是生的是熟的(海蜇如何判断生的还是熟的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 16:48:02

海蜇是生的是熟的

海蜇是生的,新鲜海蜇还需要经过特殊处理才能吃,没经过处理的新鲜海蜇是有毒的。海蜇可食用,口感爽脆,营养极为丰富。 海蜇每1000克含水分650克,蛋白质123克,脂肪1克,碳水化合物40克,灰分187克,钙1820毫克,磷微量,铁95毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.4毫克,尼克酸2毫克,维生素B101毫克,维生素B200.4毫克,烟酸2毫克。每公斤干海蜇含碘13200微克。

市场上买回来的海蜇有生的和即食的两种,即食的无需处理,生的需要焯水。

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