牛肉片减脂餐是一种营养丰富、蛋白质高的餐食,下面是一个简单的做法:
所需材料:
- 瘦牛肉片 200克
- 大蒜 2瓣(切碎)
- 生姜 适量(切碎)
- 青椒 1个(切丝)
- 红椒 1个(切丝)
- 洋葱 1个(切丝)
- 酱油 适量
- 料酒或白酒 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 首先将牛肉片切成薄片,大约厚度为2毫米左右。
2. 将切好的牛肉片放入一个碗中,加入少许酱油和料酒(或白酒)进行腌制,搅拌均匀后静置10分钟。
3. 在锅中加热适量的食用油,待油温升高后,放入切碎的大蒜和生姜翻炒出香味。
4. 加入准备好的牛肉片,快速翻炒至变色。
5. 加入青椒、红椒和洋葱丝,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油,根据个人口味调整盐的用量。
7. 翻炒至牛肉片变熟,青椒、红椒和洋葱也变软烂即可。
8. 装盘后即可享用。
这道牛肉片减脂餐简单易做又美味,适合作为低卡路里的饭菜选择。您可以根据自己的喜好加入其他蔬菜或调料来丰富口味。同时,建议搭配一份蔬菜沙拉或者米饭食用,以增加膳食纤维和碳水化合物的摄入。祝您健康减脂!