我做糯米饼时用温水,用温水和的面做出来才好吃,
把温水倒入糯米粉里搅拌揉成面团,再把糯米团分成小块,把小块搓圆了按成饼,在锅里放油,要多点,油6成热了把糯米饼放入,小火慢慢炸,两面都是金黄了捞出,撒点白糖就可以了。
糯米饼用温水和面。
糯米面,直接加入温水,先用筷子搅成絮状,再用手揉成面团,放置10分钟左右。
用电饼铛做饼,锅里不用防油,就直接把饼坯放进去,5分钟左右翻面,再次考5分钟就好了
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把温水倒入糯米粉里搅拌揉成面团,再把糯米团分成小块,把小块搓圆了按成饼,在锅里放油,要多点,油6成热了把糯米饼放入,小火慢慢炸,两面都是金黄了捞出,撒点白糖就可以了。
糯米饼用温水和面。
糯米面,直接加入温水,先用筷子搅成絮状,再用手揉成面团,放置10分钟左右。
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