烧包的家常做法（烧包的做法和配方视频）

烧包是一道常见的家常菜，下面是其基本的做法：

材料：

- 切好的猪肉或牛肉馅，共计500克

- 青葱、姜、蒜各适量，切成末

- 馅料调料：适量盐、糖、生抽、料酒、白胡椒粉、香油，适量

操作步骤：

1. 将切好的肉馅倒入碗中，加入葱、姜、蒜末和所有的馅料调料，然后用筷子或手搅拌均匀，直到肉馅变得粘稠。

2. 注意搅拌的时间不要过长，否则肉馅会发成块，影响口感。

3. 软化一些。

将和面团均匀切成适当大小，用压面杖把每个和包擀成薄片，取适量的馅料放在薄片中央，然后将馅料包裹住慢慢捏紧。

4. 烧烤。

锅中倒入适量油烧至五成热，将包好的包子放入锅中，一面煎至金黄后翻面，重复进行。

5. 最后加250毫升清水，小火焖10分钟左右。

烧包就完成了，可以次参照上述步骤自行尝试制作。希望会有帮助。