汤色,品质好的大红袍冲泡后汤色橙红明亮,品质差的大红袍冲泡后汤色偏黑偏暗;叶底,品质好的大红袍冲泡后叶底肥厚润绵似丝绸,品质差的大红袍冲泡后叶底轻薄较硬;滋味,品质好的大红袍品饮后口感顺滑,品质差的大红袍品饮后苦涩味浓重。
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