炒苤蓝丝（炒苤蓝丝的禁忌）

1· 苤蓝洗净

2· 去皮

3· 切薄厚均匀片

4· 再切成丝就行

5. 干辣椒切丝，蒜切片

6· 锅中放油，加入蒜片和辣椒丝

7· 加入苤蓝

8· 加点盐，少许生抽和味精调味即可

9· 装盘就可以吃了

1· 准备好一个苤蓝

2· 用刨刀把皮刨掉，切丝，喜欢用工具刨丝也行

3· 切好丝码盐去去水份，准备指尖椒、小葱切节

4· 热锅冷油，先下指尖椒、小葱炝锅，在将码过盐的苤蓝丝入锅大火翻炒，苤蓝丝盐码够了不再加盐

5· 出锅～没吃过的人说清香、清脆的味道不错！

6· 清炒苤蓝丝好吃