牛前夹肉怎么做好吃（牛前夹肉怎么炖）

材料

牛前夹肉200克，洋葱半个，老干妈豆豉辣酱1大勺，盐，酱油，淀粉，油，鸡精，香菜各适量

做法

1.牛前夹肉切丝，用盐，酱油，淀粉，少许油使劲抓匀放１０分钟；

2.洋葱切丝；

3.热锅烧油下牛肉快速滑炒，牛肉卷起赶紧盛出；

4.余油加入老干妈炒出香味，下洋葱丝翻炒，拌入牛肉翻匀撒鸡精即可。

小炒，焖，卤，都好吃