腌制的咸肉可以保存多久（腌制好的咸肉怎么能长期存放）

腌肉可以放三年左右，腌肉的保质期比一般的肉类要长的多，因为腌肉会放很多盐，可以防止细菌的繁殖。此外，腌肉一般会进行一段时间的晒制，水分比较少也可以抑制细菌生长。

腌制好的咸肉放在冰箱里可以放一年都不会坏的。