辣芒果的腌制方法(酸青芒果的腌制方法)

辣芒果的腌制方法(酸青芒果的腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 08:04:38

辣芒果的腌制方法

辣芒果是一种美味的开胃菜,适合作为零食或配菜。以下是一种简单的腌制辣芒果的方法:

所需材料:

- 芒果 2-3 个

- 青红辣椒 2-3 个

- 蒜 2-3 瓣

- 食盐 1-2 茶匙

- 白糖 1-2 茶匙

- 白醋 1-2 汤匙

- 生抽 1-2 汤匙

- 香油 1 茶匙

步骤:

1. 将青红辣椒去籽,切成小圈。将蒜瓣剁成蒜末。

2. 将芒果剥皮,去核,切成薄片。

3. 在一个大碗中,将芒果片、青红辣椒圈和蒜末混合均匀。

4. 加入食盐、白糖、白醋、生抽和香油,搅拌均匀,使调料充分包裹芒果片。

5. 将腌制好的辣芒果放入一个密封容器中,放入冰箱冷藏至少30分钟,以便让芒果片充分吸收调料的味道。

6. 取出冰箱,可以立即食用,也可继续冷藏,以便随时取用。

温馨提示:

- 腌制过程中可以适当调整辣椒和蒜的用量,根据个人口味来增加辣度和蒜味。

- 根据需要,可以添加其他调料,如芝麻油、香菜、柠檬汁等,以增加风味。

1.

准备好,三个芒果。

2.

准备好的芒果去好皮。

3.

把芒果切成块放入盐腌制5分钟。腌制好的,芒果洗干净。

4.

芒果洗干净后,加入辣椒,椒盐、冰糖、白糖、水。搅拌好放入冰箱冷藏3小时。

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