茂名腌芒果泡水的做法（茂名电白街边腌泡芒果的制作方法）

瓦缸装水，水量过半。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止；

3、 把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天；

4、 3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子；

5、 把芒果的皮削掉，把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1到2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起，再放入冰箱冷藏。

1、芒果水洗后，再用盐搓一搓表皮，洗净，把水沥干或者用厨房纸擦干。

2、沿果核把芒果上下切开。

3、芒果切丁，撤上一些盐，拌均匀，放置15分钟左右。

4、把盐水倒掉，放入凉开水泡几分钟，再把水倒掉，控干水。

5、放入2汤勺白糖，4汤勺醋，伴均匀。6、喜欢吃辣的可以加一些干辣椒粉，不吃辣的可以不加，放入冰箱冷藏。