蘑菇木耳汤家常做法（蘑菇木耳汤的家常做法大全）

原料：木耳、香菇、葱段、盐、姜片、鸡精、香油。

做法步骤：

第1步、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水后切片，青菜洗净备用，火腿切片

第2步、炒锅放油烧热爆香葱姜，加入香菇翻炒片刻。

第3步、加入清水（骨头汤）莫过香菇即可煮开

第4步、加入木耳，火腿，放入盐，鸡精调味，慢炖十分钟，最后加入青菜，淋入香油即可

步骤 1

平菇盐水浸泡洗净，撕成细丝。

步骤 2

木耳泡发。

步骤 3

木耳、平菇分别焯水，捞出备用。

步骤 4

锅中放入开水，加入焯水后的平菇和姜末

步骤 5

煮五分钟后加入木耳

步骤 6

继续煮十分钟后加盐出锅。

步骤 7

清淡又鲜美的平菇木耳汤就好了。