肉丁花生甜面酱的家常做法(甜面酱花生的正宗做法)

肉丁花生甜面酱的家常做法(甜面酱花生的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 13:39:15

肉丁花生甜面酱的家常做法

做法步骤:

第1步、肉丁放入糖,白胡椒,葱末,生抽抓匀,最后食用油封口。

第2步、甜面酱放入白糖,香油蒸好备用。

第3步、炒锅放油,放入肉丁滑炒均匀备用。

第4步、炒锅放油放入甜面酱小火煸香。

第5步、甜面酱煸出香味,放入肉丁一同煸炒。

第6步、最后放入青椒和花生民一同煸炒出锅

第7步、原创【仙草味道私房菜】仙草自己的味道甜腻腻的酱爆肉丁。

1.准备好食材,

2.花生浸泡一个晚上,再用小汤锅煮开后用小火焖煮40分钟

3.面粉用清水调成稠些的面糊待用。

4.千层豆腐干切成小丁.

5.五花肉洗净切成小丁.

6.五花肉丁用料酒,先抽,盐,腌制30分钟入味.

7.锅里油热,放入葱末,蒜末炒香。

8.放入肉丁煸炒至转色,

9.加些糖,老抽煸炒上色,

10.加适量清水,大火煮开,小火焖煮30分钟。

11.放入煮好的花生,

12.放入千层豆腐干,

13.煸炒匀,加些煮花生的水,

14.放入甜面酱,搅拌匀,

15.边倒入面糊边搅拌匀,

16.放入辣椒酱,小火焖煮5分钟左右,边煮边搅拌,防止沾锅底。

17.加些鸡精,再边搅拌边煮一下即可。

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