陕西馍 做法（陕西馍的做法和配方）

陕西馍是陕西省的传统特色面食，制作方法如下：

材料：

- 高筋面粉

- 酵母

- 温水

步骤：

1. 将高筋面粉放入大碗中，加入适量的温水，搅拌均匀。

2. 在面粉中加入酵母，搅拌均匀，然后开始揉面。

3. 揉面至面团光滑有弹性，盖上湿布，放置温暖的地方进行发酵，直到面团发至两倍大。

4. 发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成适当大小的小面团。

5. 将小面团擀成薄片，然后用手指在面片上轻轻按压，使其产生气泡。

6. 将面片放入预热好的平底锅中，用中小火煎烤，翻面煎烤至两面金黄即可。

这样制作出来的陕西馍外酥内软，口感独特，可以搭配各种菜肴或者作为主食食用。