把西葫芦切成丝,然后锅中倒入油,放入粉炒均匀,再加入西葫芦,继续翻炒至成熟,加入调味料即可,
西葫芦炒粉丝
主料 西葫芦1个 龙口粉丝1把 小米辣两个 葱1根 蒜1瓣 生抽1汤匙 盐适量 芝麻油适量 花生油适量 西葫芦炒粉丝的做法步骤1. 准备一个西葫芦和粉丝一把,我用的是龙口绿豆粉丝,在炒制的过程中不容易糊锅。2. 粉丝先用热水泡软。3. 切好辣椒,葱蒜。4. 西葫芦切丝。5. 热锅凉油放蒜爆香,再放一勺豆瓣酱炒出红油,放西芦炒软,放入粉丝翻炒,调入辣椒,生抽,盐炒两分钟,起锅前放葱花和几滴芝麻油。