1. 先用少许油炒香葱姜片和蒜蓉,加入奥龙虾大约8分钟,至虾身变红。
2. 加入清水、白糖、醋、盐、香油、料酒、番茄酱,待水开时加入少许云丝炒匀,然后放入奥龙虾,半煮熟后熄火,把虾捞出沥干水分。
3. 热凉油,放入准备好的葱姜蒜,再放入虾,炒至虾变红,加入鸡精、糖、醋、盐、香油调味,淋少许芥末油即可出锅。
芝士焗澳洲龙虾
原料:微波炉,澳洲龙虾,香肠,芝士,油,洋葱,盐。
做法:把龙虾沿中线切开,切均匀,分成2半,香肠切沫蒸透,洋葱切沫放油锅内炒到出香味,将之前的香肠沫放入一起混合,将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上,盖上芝士,芝士盖得越多越好,微波炉200°烤制5分钟,吃的时候要,龙虾肉,芝士,洋葱香肠一起入口,保证味道让你无法想象