豆腐脑不成形可以加热再成形吗（豆腐脑不成形还能再加热放内酯吗）

豆腐脑加热程度不够就会出现不成型，然后再蒸一下就好了。豆腐脑是一种非常好吃的营养食品，做豆腐脑和做豆腐的加工程序大致相同，略有差别的是，做豆腐到了后期凝结成型的时候，需要加大火侯，蒸煮的时间要更长一些，这样豆腐吃起来也更筋道一些。