青绿豆芽怎么做最好吃（青豆芽的做法大全家常）

主料：豆芽250g

辅料：盐2g、韭菜10g、花椒2g

做法：

1.绿豆清洗干净，摘除根须。

步骤/方式二

2.韭菜根和叶子分开切成段，干辣椒掰开去籽，花椒一小撮。

步骤/方式三

3.锅中放入一勺花生油，小火煸炒花椒，煸炒到花椒变黑以后捞出花椒丢掉，花椒油留在锅里。

步骤/方式四

4.放入韭菜梗和红辣椒爆锅。

步骤/方式五

5.出香味以后，放入豆芽急火快炒。

步骤/方式六

6.豆芽变软以后调入盐。

步骤/方

式七

7.出锅前放入韭菜叶，也可以放少许生抽调味。

步骤/方式八

8.清炒豆芽完成

清炒好吃。

主料青豆芽400克 ，辅料油（猪油更好）1勺 ，盐适量 ，鸡精少量。

 清炒青豆芽的做法步骤1. 锅里放油，油温热后倒入豆芽快速翻炒2. 加盐，加一点水炒三分钟左右至水快干3. 关火，放入鸡精炒匀，出锅。