取纯艾叶(艾叶碳化本身是个不太容易的过程,需要的时间较长,如果有叶梗,很难炒到碳化),放铁锅里,刚开始用中大火(主要是快速炒干所有水分),不停翻炒
水分炒干之后后转中火,继续炒,一直炒到艾叶表面颜色焦黑(这个时候大部分的艾叶都碳化了,但是有小部分没翻到或者叶柄部分还没完全碳化),喷点清水;
撤去柴火,用灶膛的余烬即可,继续翻炒,之前喷的少许清水干了,就产出量晾凉。艾叶炭制作完成。
取纯艾叶(艾叶碳化本身是个不太容易的过程,需要的时间较长,如果有叶梗,很难炒到碳化),放铁锅里,刚开始用中大火(主要是快速炒干所有水分),不停翻炒
水分炒干之后后转中火,继续炒,一直炒到艾叶表面颜色焦黑(这个时候大部分的艾叶都碳化了,但是有小部分没翻到或者叶柄部分还没完全碳化),喷点清水;
撤去柴火,用灶膛的余烬即可,继续翻炒,之前喷的少许清水干了,就产出量晾凉。艾叶炭制作完成。
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