普通的炒锅就可以，平底锅或者专门炒菜的锅就可以，再炒年糕之前可以先炒一个蛋这样就不粘锅了，你可以试一下，我自己的做法是买一袋辛拉面，把拉面煮6成熟用白水煮，不放调料，然后把菜和年糕放锅里再把辛拉面调料放进去爱吃辣多放，不爱吃辣少放很美味
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