1、材料:榴莲半个,排骨100克。
2、把买来的榴莲果肉部分掏出。
3、用刀沿着果皮的部分把白色的。果皮内膜切下来,这一段就是用来煲汤的材料。
4、把准备好的排骨切段,清洗干净,焯水处理。
5、然后把榴莲肉与煲汤的材料,将充足的水放在锅上进行炖煮。
6、炖煮一个小时左右,肉质软烂,就可以食用了。
1、把榴莲里的果肉取出,不要里面的籽,把果肉切成块状或者条状。
2、然后再把排骨砍成小块,一起放到锅里,放一点盐、酒,拌一下,就可以开火煲汤了。
3、大概需要大火煮十五分钟左右,可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。