豆腐皮炒肉的家常做法（肉炒豆腐皮做法大全）

豆皮青红椒切好备用

将洗净的豆皮切成条，切好后放入盘中，青红椒分别切成丝放入盘中备用，葱姜蒜分别切片，放入盘中备用。

五花肉炒香放入调料

五花肉一小块切成条，把肉倒入到油锅中炒，将肉炒出香味，下入葱姜蒜，炒香后放入适量的清水和老抽调色。

炒肉五分钟左右

之后再将切好的豆皮放入锅中，翻炒均匀中火煮五分钟左右的时间，将豆皮烧至入味。

1、瘦肉切好，入锅煸炒均匀，捞出备用。

2、大火烧开，入豆腐皮大火煮一下。

3、捞出豆腐皮沥干水分备用。

4、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入豆腐皮，加入老干妈辣椒酱。

5、少许盐，煸炒几下，煸炒均匀出锅。