海鲜排骨煲怎么做(海鲜炖排骨的正宗做法)

海鲜排骨煲怎么做(海鲜炖排骨的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 00:24:05

海鲜排骨煲怎么做

主料 3种

酸菜500克、排骨500克、冻豆腐200克

辅料 8种

对虾5只、河蟹1只、葱1棵、姜几片、蒜两瓣、韭花酱1小勺、盐少许、水适量

1、准备食材:将排骨用水焯一下去除血水,洗净,对虾去头去虾线,酸菜洗净挤干水分,河蟹掰开,葱切段,蒜拍扁,姜切片。

2、将所有食材(除盐外)依次放入砂锅煲中,填入适量水,大火,沸腾后转小火慢炖50分钟即可。

3、加入少许盐即可食用。

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