1.把生姜的皮用扣除,切成薄薄的片,再切成细丝,然后剁成末末备用。
2.锅里放入开水,煮沸后放入姜末,煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放,太多会过甜,太少了就失去滋味了。
3.放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右,然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝,那样效果就差很多了。
4.选择红糖时,不要选散状的,也不要选浅红的,最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。还要看清包装上的QS标志,应该有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等,生产日期也要新一些的比较好。现在还推出了孕妇红糖、产妇红糖、姜汁红糖等,可以根据自己需要进行选择
红糖姜水的做法步骤
步骤 1
姜片去皮洗净, 切成姜丝(容易吸收营养)
步骤 2
倒入已洗干净姜片,水
步骤 3
大火煮沸后加入红糖
步骤 4
小火煮5分钟
步骤 5
关火焖5分钟
步骤 6
打开锅倒出红糖姜水放凉一会即可喝