做菜一般用什么醋（家里做菜一般用什么醋）

陈醋和米醋。醋的种类很多，有陈醋，米醋，桂花醋，大红浙醋，白醋等等，做菜的时候一般使用陈醋和米醋居多，凉拌菜，蘸料等会用到白醋和大红浙醋。