清蒸鲜百合怎么做（清蒸百合怎么做才不会发苦）

用料：百合 160g 猪油 适量 生抽 适量

做法步骤

1、新鲜甜百合掰好一片片，洗净沥干水分。找一个平一点的碟子，铺好。

2、先煎点猪油。小火慢煎，煎至猪油渣变黄，去掉油渣。

3、猪油用碗装好，往碗里倒一点生抽。备用。

4、水开后蒸鲜百合，5分钟。

5、蒸好了，取出来。雪白晶莹很好看。

6、趁热将混好的猪油和生抽淋在百合上。

7、完成。上桌了，加点芫荽点缀一下即可。

食材：百合2个、枸杞5粒。

做法

步骤 2

百合剥成片，洗净。

步骤 3

放入盘中，撒入枸杞。

步骤 4

蒸锅放水煮沸，将百合放入蒸屉，大火蒸5分钟，关火焖1分钟即可。