古代的烤箱由两个灶台、黄土锅盖和一块铁板组成。
一个灶台将黄土锅盖的温度烧至380℃备用,另一个灶台将铁板加热至120℃,黄土锅盖跟铁板之间形成了一个半密闭的环境,实现有效的热对流,从而在稳定的热环境内,加热内部食物。
就跟李子柒里面泥做的一样,里面烧热了温度很高,鸡鸭面团都能烤熟。
古代的烤箱由两个灶台、黄土锅盖和一块铁板组成。
一个灶台将黄土锅盖的温度烧至380℃备用,另一个灶台将铁板加热至120℃,黄土锅盖跟铁板之间形成了一个半密闭的环境,实现有效的热对流,从而在稳定的热环境内,加热内部食物。
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