腰花肉丝做法（腰花肉的做法大全）

用料：猪腰子2个

二层肉

300克

花椒适量

辣椒面

适量

蚝油适量

料酒适量

做法：1.准备好所有食材，猪腰子洗净改切花刀，然后切小块。

2.二层肉洗净切丝，用白酒、盐腌五分钟。

3.起锅，倒入适量的油，热锅冷油加入蒜瓣放入少许黄豆酱放入肉料，爆炒三分钟。

3.放入花椒、辣椒面等配料然后起锅，盛出开吃。

原料

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腰花 (400克)

莲藕 (30克)

韭菜 (5克)

木耳 (30克)

醋 60克

生抽 5克

白砂糖 10克

盐 2克

鸡粉 1克

淀粉 8克

蒜 3克

食用油 5毫升

1/猪腰打花刀，韭菜切段，藕切片。

2/碗中放入醋，生抽，白砂糖，盐，鸡粉，淀粉，韭菜，搅拌均匀。

3/锅中放入清水煮沸，放入腰花焯水30秒去腥。

4/锅中放油，倒入蒜块，藕片，木耳，大火翻炒1分钟。

5/倒入腰花，大火翻炒均匀。

6/倒入预先调好的酱汁。

7/翻炒均匀即可使用。

8.美味又好吃的腰花肉丝做法完成开吃了。