怎样煎蛋既成形又不粘锅（如何煎鸡蛋不粘锅不是荷包蛋）

步骤/方式一

想要煎荷包蛋不粘锅，最有效的小方法就是烹饪之前，用生姜在锅底涂抹均匀。

首先取一块生姜，把它均匀的在锅底涂抹。

步骤/方式二

然后加入适量的花生油。

步骤/方式三

开小火热油锅之后，打入鸡蛋。

步骤/方式四

然后煎至一面蛋液凝固。

步骤/方式五

再翻过来煎另一面，大约煎3分钟左右。

步骤/方式六

即可出锅完成，简单又美味并且不粘锅的煎荷包蛋。