如何用不粘锅煎蛋（新手没有不粘锅怎么煎蛋）

碗中倒入适量清水，加入一勺食用盐搅拌，放入鸡蛋，将鸡蛋外壳洗净。

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第一个方法，把鸡蛋放入大碗中，倒入足够没过鸡蛋的开水，让鸡蛋在开水中浸泡五分钟。

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锅烧热，倒入食用油，把锅端起来晃一晃，让锅底均匀地覆盖一层食用油。

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油温升到八成热的时候，撒上一些食用盐，把烫过开水的鸡蛋打入锅中，煎至用锅铲轻轻地推一推，可以滑动的时候，将鸡蛋翻个面，根据自己的口味喜好煎1到2 分钟。

用不粘锅煎蛋可以少刷一点油，不用着急翻面