如果是雨水多的地方，当然是养水牛，雨水少的地方，当然是养黄牛。
如果是为了吃肉，养黄牛，如果是为了卖皮，养水牛。黄牛，可以圈养，水牛很难，特别是难过冬。
黄牛多养母牛产子，每年一胎，吃6个月奶，现在价格能卖3000元每头。
养牛是养水牛好还是黄牛好，并没有绝对的答案，具体要因地制宜，还要看养殖目的是什么。若养殖作为肉用，黄牛的市场相对要好于水牛，这是因为黄牛的出肉率较高，且肉质更加受市场欢迎，当然水牛的价格相对便宜一些，也吸引了不少的消费需求。通常在我国南方地区主要养殖水牛，这是因为水牛耕水田非常好用，北方地区主要养黄牛，比较适合旱田使用。注意：黄牛和水牛不可以杂交，黄牛为牛属，水牛为水牛属，不同属存在生殖隔离。
一、养牛是养水牛好还是黄牛好
1、水牛和黄牛各有各的优势，没有所谓的谁更好，具体要因地制度，并要根据养殖目的而定。水牛适合水田使用，黄牛适合旱田使用。如果养殖目的是肉用的话，黄牛的市场相对要好于水牛，这是因为黄牛的出肉率高，且肉质更加受市场欢迎。当然水牛价格相对便宜一些，也吸引了不少的消费需求。
2、水牛通常在我国南方地区养殖得较多，主要是因为水牛能够游泳，耕水田非常的好用。黄牛则在我国北方地区养殖得较多，虽然在耕水田方面不如水牛给力，但在旱田的耕种方面是离不了黄牛的。
