薄菜萝卜猪肺汤是一道营养丰富的汤品。首先,准备好适量的薄菜和萝卜,将其洗净切片备用。
然后,将猪肺清洗干净,切成小块。
接下来,将一锅清水煮沸,放入猪肺焯水去腥。
随后,将焯水后的猪肺与薄菜、萝卜一同放入锅中,加入适量的姜片、盐和胡椒粉调味。再煮15-20分钟,直至猪肺熟烂,蔬菜烹煮至软烂即可。最后,根据个人口味调整味道,撒上葱花作为装饰即可享用。这道汤既美味又营养,可增强免疫力,适合全家人食用。
红萝卜菜干猪肺汤的做法:
一、用料:猪肺250g、菜干1把、红萝卜1条、蜜枣1个、花生100克、黄豆100g、猪肉250g、食盐适量、调和油适量。
二、做法1.先把菜干用水泡开2.切断猪肉洗干净再用热水,去下血水3. 猪肺先用水冼一次,切开再干爆炒,最后用热水焯水4.再把蜜枣;无花果冼干净,红萝卜洗净切块,再把黄豆提前用水泡20分钟5.所需材料都准备好了开始入锅6.锅加清水炖煮2小时,最后加入盐7.小火炖半小时即可出锅了