紫砂锅能否放煤气煮（紫砂锅内胆能直接放煤气灶上煮吗）

关于紫砂锅是否能放煤气灶煮的问题，煤气灶上的火太硬，紫砂锅应该放在炉火上，而且用慢火，以免它破裂，紫砂锅不宜用急火烧。

肯定不能用，紫砂锅是种很脆弱的东西，它的内胆只要是受热不均匀就会破裂。另外还要提醒你的是使用紫砂锅的时候不要直接往里面加开水，也不要在它工作的时候加冷水，这样的话它受热不均匀会破裂的。