六种小技巧如下所述
一，酵母粉宁可多放一点也不要少放
二，和面时加点糖增加酵母的活性
三，和面时需要用30到35度的温水和面
四，调肉馅的时候加点水有人做出来的肉包更好吃
五，包子包好不要立即蒸在家蒸包子，
六，蒸包子要持续大火蒸包子期间，
1需要先发面，发好面口感才好，2包好包子要放20分钟才蒸，3要把包子包严实，4蒸包子的时候一定要冷水上锅，5一定要掌握好时间15分钟，6蒸熟以后要闷五分钟才出锅食用
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