三叔番茄汁煨牛腩怎么做(番茄汁牛腩的家常做法)

三叔番茄汁煨牛腩怎么做(番茄汁牛腩的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-20 11:51:23

三叔番茄汁煨牛腩怎么做

把西红柿划十字刀,在热水里烫一下,皮掉,西红柿切成丁备用。

大火烧油,放入牛肉爆炒,放入葱姜蒜,翻炒十分钟左右,把西红柿倒入,在放水淹没牛肉和西红柿即可,放入生抽,老抽糖,耗油,13香调味,炖煮30分钟后即可出锅。

葱切末,姜切片,西红柿切块,香菜切末,把牛腩冷水下锅,放入葱、姜、料酒,将牛腩煮熟捞出备用,锅里放油,油热下入葱、姜爆香,放入牛腩,放入生抽、西红柿、水、胡椒粉、盐翻炒均匀,加盖大火煮开,再转中火炖15分钟,直至西红柿熟烂为止,起锅前撒上鸡精,出锅装盘。撒上香菜即可。

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